主题：迷茫的《中国通史》 -- 种植园土

在你发明“猪肉已经做为百姓最主要肉食的明代”前，最好先看看历史书：

“铺陈会同馆备用日用供给什物，两县办送，事完总报。大廪给每分白米六升，银四分八厘；白面五斤，银三分五厘；猪肉五斤，银九分；牛肉四斤，银五分二厘；活鹅一只，银一钱八分；活鸭二只，银六分；苹果银五分；李子银四分；核桃银五分；小枣银四分；细茶八两；银二分；红烛四对；银八分；小菜四，调和四，银六分；金酒一，银二钱；黍柴四束，银四分；木炭二篓，银一钱；煤一驮，银二钱；每大分共银一两三钱四分五厘。小廪给每分白米一斗，银八分；白面五斤，银三分五厘；猪肉四斤，银七分二厘；牛肉四斤，银五分二厘”

摘自《宛署杂记》卷十四

“乡饮酒礼，每年二次，除十月大兴县外，宛平县该管正月分。相沿，上席六卓，正宾一，僎宾一，介宾一，主宾二，司正一，每卓用猪肉八斤，银一钱六分；羊肉八斤，银一钱二分；牛肉八斤，银一钱二分”

摘自《宛署杂记》卷十五

（按《宛署杂记》作者沈榜，于万历十八年任顺天府宛平县知县期间编著了这本书。推算此书成书时与海瑞任淳安知县时相距约三十年）

来，给我解释一下，若明代“猪肉已经做为百姓最主要肉食”，为何牛肉价格比猪肉还要便宜？难道大明百姓普遍已经达到小康，吃肉已经不在乎银子，宁愿舍便宜取贵？

告诉你，中国人等到猪肉比牛肉便宜的时代还是清中期以后的事了。

回到我的原话，《万历十五年》记载的这条后面的史料来源只是说买了二斤肉，根本没有标明是“猪肉”。既然猪肉尚未成为当时主要肉食来源，那仅仅靠揣摩语文里一个词泛指还是特指，是证明不了海瑞买的是猪肉的。历史不是语文，你要证明这点，恐怕还是拿出点更过硬的东西才行。