主题:【原创】: 熏 腊 肉 -- 老光
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寻找个安静的地方,背风的地方,自己搭一个小棚子,转转打打(周围)用东西围起来,围紧扎一点。再把晒好了的肉吊在那棚子里头,
自己弄也可以弄个大号油桶熏,如果城管不来管你的话。
呵呵。
我在重庆时就在市区看到人这样搞过。的的确确熏好几天。
对了,光叔,我记得听人说过,以前重庆湖北交界那地方新姑爷“送节”是要送一对或2对猪后腿(连大胯的)。
向您求证一下您那里是不是有这个习俗。
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🙂说得很对,无论是新鲜的,还是腊的,都行!这手撕的狗肉…… 老光 字66 2010-05-25 23:40:33
🙂这话甚好。 潘涌 字0 2010-05-25 17:50:23
🙂老潘:俺这是地道的常德话,晓得啵!…… 老光 字226 2010-05-25 17:58:34
🙂自己弄也可以弄个大号油桶熏,如果城管不来管你的话。
🙂俺这里有新姑爷逢年过节拜丈人,看丈母娘,一般不兴送猪…… 1 老光 字204 2010-05-27 21:08:54
🙂谢谢光叔,和我老家鄂东差不多。 小楼飘香 字424 2010-05-28 12:48:07
🙂你这想法对头啊!没得人想生病的。万一生了病…… 1 老光 字416 2010-05-28 17:14:13
🙂上个月在湖南,每天必吃两次腊肉外加杀猪菜。回来体重增加5 3 wqnsihs 字74 2010-05-24 07:13:19