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主题:【原创】: 熏 腊 肉 -- 老光

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家园 沈阳的杀猪菜

据说很多都是按照哈尔滨的做法做的,都是些猪下水,内脏,猪血等,炖的为主。

呵呵,杨裕兴面很有名的哦,百年老店洒,不知道你是在衡阳还是长沙吃的?

关于油重这点,主要还是油的原因,湖南的油多是猪油,茶油,菜油,我刚去东北那会,看到豆油时觉得那就是水,呵呵!

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