主题:【原创】:油 炸 干 椒 炖 鱼 块 -- 老光
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中间有一家小店,店面不大,一间房,只有3、4张桌子,墙上挂个小电视,但是它的糍粑鱼做的极其好,就是上面图片的那个效果,颜色还要漂亮,价钱也不贵,当年经常周末找机会叫上一帮哥们去打牙祭。武汉的糍粑鱼的特点是外酥里嫩,咸香可口,一点点甜味是画龙点睛之处,后来在三五、太子等大店也点过这道菜,但是做的就要差的多了。
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🙂怪不得呢 我吃到的都是干身的 护城河 字196 2010-06-11 00:00:57
🙂你说的类似湖北人家常的糍粑鱼 3 天天天蓝 字318 2010-06-09 08:35:04
🙂好像不太像 护城河 字102 2010-06-11 00:02:29
🙂最爱了,在武汉读书的时候,华师旁边有条小巷子
🙂呵呵,爱吃武汉糍粑鱼的好吃佬 一的W一 字0 2010-06-15 23:16:16
🙂我的体会:若是想吃味道的话,就不要讲什么牌子…… 老光 字270 2010-06-10 05:00:25
🙂糍粑鱼俺这地方也有,和这种做法稍有不同…… 老光 字106 2010-06-09 16:28:29
🙂老光不是吃油炸就是烟腊 ahyu 字36 2010-06-08 20:08:27