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主题:【原创】娘惹粽 (Nyonya Dumpling) -- 盈盈

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家园 蒸粽子?

  一般来说,包粽子的米只是用水泡了一下,蒸的话水份不足,除非先把米煮个半熟再包。象北方有些地方做饭就是先煮半熟后再捞出来蒸。

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