主题:【原创】: 米 豆 腐 -- 老光
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🙂米豆腐粒子,粤东客家地区叫老鼠粄 木瓜琼琚 字0 2010-06-25 08:45:17
🙂这名儿恶俗了一点,怎么就叫作“老鼠板”呢(那个字…… 老光 字62 2010-06-25 18:04:18
🙂两头尖尖,类似老鼠的轮廓形状吧。也靠佐料提味 木瓜琼琚 字0 2010-06-25 22:07:19
🙂两头尖尖?那不是俺讲的虾米豆腐?
🙂我们万州(以前的下川东)那里还有一种菜豆腐 夜月空山 字76 2010-06-25 01:39:23
🙂你那是黄豆磨的,这是大米做的。米豆腐里头掺进菠菜汁…… 老光 字154 2010-06-25 01:46:03
🙂想起来了,菜豆腐里面也是有米的 夜月空山 字0 2010-06-25 06:25:20
🙂我没见到过,只能猜想:估计你讲的那豆腐,很可能…… 老光 字34 2010-06-25 06:33:26