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主题:【原创】阴谋家章鱼和Pulpo a la Gallega -- 萨苏

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家园 煮章鱼

我第一次煮章鱼是和一个意大利美女学的,她抓了一把红酒的软木塞扔到锅里一起煮,我问为什么她说不知道,她姥姥,她妈都这么煮。后来我到处查证,有的说煮的时间短,有的说味道好,但我都没觉得区别很明显。我也试着不放软木塞,好像要煮的时间长些。

估计是章鱼一看:呦,软木下来了,他们这是打算按照煮软木塞的火候熬我啊,那我还是快点熟吧,于是它熟了。

不知道煮保罗的时候是不是会放软木塞呢?可以让保罗自己预测一下。

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