主题:【原创】怀念沙漠里的小鲫鱼 -- 蓦然回首2
好像上次那个英国的飞鱼好像是小鲫鱼,大概一个指头那么长。要取得空气动力和地球引力的平衡,当然不能太大。而我所说的飞鱼,远远没有高空飞翔的距离那么长,其轨迹顶多就是直线距离为一至两米的抛物线。
银鱼倒是儿时熟知的土特产,正如我上贴所说,因为银鱼经济效益不大,而随着围湖造田环境改造、农村私有化、涸泽而渔等原因,从我记事起,基本就是自生自灭濒临灭绝,当然那是还是偶尔能看见的,也被人不屑一顾,压根没当做没什么绝世美味。那时偶尔也能听长辈说起之前若干年银鱼的繁盛和美味,堪称一绝。
至于怎么吃,大概可以做饺子馅、糖醋、裹面油炸等等。说实话,这银鱼我也没正儿八经的吃过。一个两个没法吃,肉又不多。比如我写过回忆帖,我大伯当年“扳缯”,网到的银鱼,大概也是作为丢头,顶多成了鸡鸭的零食。
你说味道不怎么样,可能是烹饪的原因,更有可能是品味的原因。试想,如今的鱼都是化肥、人工饲料、激素喂大的,能和以前一个味么?借用我听过的一位长者的话:如今只怕是什么鱼都一个味了!
附两条百度百科:
银鱼
武湖银鱼
说到抽水机和游泳的关系,俺小时候当然也体验过。记得清楚的是83年那年大水时,大堤外的村垸严防死守,堤外很多人家都预先在大地上临时安置,幸好那滔天洪水只在小堤边沿晃悠,小堤没决口(我说的那段小堤在98年决口了)。小堤内的积水就用大口径抽水机猛抽,那个刺激啊,现在想起来,那不就是如今的水上游乐场和我家冲浪浴缸的感觉么,那激荡的水流抚摸皮肤的快感,奔涌的水泡按摩身体的惬意,大抵如此。犹记得有位哥哥提醒我别靠抽水泵太近,因为这水比平时的池塘深,怕被吸进去造成危险。
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🙂你说起来,我也想起来了,的确是比较奇怪 1 铁手 字222 2010-01-05 16:45:45
🙂童年时的那些鱼儿会在天上飞 4 清溪照影 字1326 2010-08-09 01:39:36
🙂能够飞起来的鱼,个头应该不大,味道也好? 铁手 字174 2010-08-10 11:39:45
🙂儿时银鱼与自然经济及抽水与游泳之关系
🙂说到抽水机,又想起美餐。 7 未知如之何 字667 2010-01-06 01:18:41
🙂说起抽水机,想到游泳 2 铁手 字306 2010-01-25 22:43:33
🙂我一直怀疑鱼会飞!?!?有人有同感吗? 5 未知如之何 字1410 2010-01-05 16:34:20
🙂说不定是龟鳖类爬过来的 胡亦庄 字18 2010-08-09 11:09:21