主题:【原创】跟他混,有肉吃 (长帖多图,慎入) -- 爱菊轩
共:💬354 🌺2013 🌵2
我们家的经典宴客菜,早就写好了详细步骤发来西西河了。
菜谱发出之后我们又摸索出一条要诀。顺便在这里把菜谱更新一下:买回来的新鲜带皮五花肉切成合适的块之后,要泡在冷水里过夜。然后再进行焯水煎炸之类的步骤。这样做出来的扣肉瘦肉部分非常细腻,口感不柴。
- 相关回复 上下关系8
🙂其他的菜好说,那个芽菜扣肉怎么做的啊? 1 三妞 字64 2010-09-14 03:35:06
🙂看这里啦
🙂谢谢您~还有这么好的菜谱! 1 三妞 字132 2010-09-14 14:55:05
😠抗议 1 光年 字54 2010-09-14 01:42:06
😥被馋了一次不够,要好被继续虐待一千遍? 1 赫然 字56 2010-09-14 09:30:25
🙂壹千道菜 爱菊轩 字22 2010-09-14 06:46:32