淘客熙熙

主题:【原创】跟他混,有肉吃 (长帖多图,慎入) -- 爱菊轩

共:💬354 🌺2013 🌵2
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家园 楼主是西北的让人有点意外

这菜做的很象川菜,怕莫一般的川菜厨子都比不上你了。曾经在昆明尝过汽锅鸡,那味道香啊。那道气锅鸭我猜可能味道最好的了。看你的调味中也放糖,这倒有点像粤菜做法了,好像广东人在有味精前,就靠盐和糖结合食物的原味做出菜的鲜味来。楼主是个烹饪的高手啊。可惜只能看看,闻不到和吃不到啊。

楼主有空可以摆个菜谱让我等学学。

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