主题：【原创】： 厨 艺 经 历 （ 五 ） -- 老光
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一般都不大，只有十多厘米，颜色有点黄，背上有一根硬刺，捉鱼的时候容易扎手，熬汤很好，肉也很嫩，是长江里的好鱼，先在也有人工养的，不过颜色是黑的。
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🙂是啊，江河里头长大的“鲶胡子”，全靠着吃小鱼儿…… 老光 字118 2010-10-16 06:07:31
🙂在网上搜了好久没一条活体鱼的相片，呵呵~ 能饮一杯乎 字77 2010-10-13 20:42:10
🙂听您这一描述，可以肯定：那不是肥古鱼了…… 1 老光 字262 2010-10-13 21:50:32
🙂可能是我们这里叫的黄沽头或者黄辣丁
🙂黄辣丁就是黄骨鱼 大水 字0 2010-10-14 17:06:51
🙂这个？ 大水 字133 2010-10-14 07:00:41
🙂这个？ 大水 字133 2010-10-14 06:59:21
🙂有点像是肥古鱼，不过，俺这地方的肥古鱼…… 老光 字92 2010-10-14 17:37:24