淘客熙熙

主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 五 ) -- 老光

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可能是我们这里叫的黄沽头或者黄辣丁

一般都不大,只有十多厘米,颜色有点黄,背上有一根硬刺,捉鱼的时候容易扎手,熬汤很好,肉也很嫩,是长江里的好鱼,先在也有人工养的,不过颜色是黑的。



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