主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 六 ) -- 老光
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德国人的严谨,就像法国人的浪漫一样出名。当我们用“你吃了吗”打招呼时,德国人则说 “AllesinOrdnung?”(直译:秩序还好吧)。厨房,则是德国人最有秩序的地方。一位游学德国的朋友说,德国女人在厨房里不是做饭,简直就是做化学实验,温度计、量杯、滴管、天平、计时器一应俱全;如果菜谱上说加10克盐,德国人绝对不会加11克。
所以,老外的快餐店能保证在各个连锁分店吃的味道基本一样。
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🙂那可不一定呵呵!您别看俺说得好哦…… 老光 字54 2010-10-16 06:11:43
🙂光叔,重阳佳节,祝您老人家和光姨节日快乐!身体健康! 左手拈花 字14 2010-10-16 04:23:11
🙂谢谢!“每逢佳节倍思亲”!俺也借这贵地…… 老光 字86 2010-10-16 04:32:10
🙂有不同的,德国人就把厨房变成了化学实验室。
🙂在俺们中国恐怕还行不通吧!厨师多是大概加估计的…… 1 老光 字18 2010-10-16 01:17:19
🙂中餐的味道是随着师傅走的, 1 当生 字119 2010-10-16 01:29:37
🙂说的是,中餐是一个师傅,一个味道,一种风格…… 老光 字0 2010-10-16 04:03:46
🙂原来如此啊! 2 贪玩的风筝 字92 2010-10-16 01:01:52