主题：【上菜时间】 蒸蛋羹 -- GraceUSA
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复 祝你成功~~
刚刚试验了，没有蒸锅就用了电饭锅，蒸碗没有盖子就覆盖了一张锡纸，没有过滤网就用筷子把气泡尽量都扎破...条件简陋，不过还是很好吃 
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🙂大谢 1 希宝 字127 2010-11-01 21:28:50
🙂大爱啊这个，明早就实践！ 什刹海良民 字0 2010-10-29 22:16:01
🙂祝你成功~~ 1 GraceUSA 字0 2010-10-29 22:41:43
🙂谢葛教授指点
😄好！ 1 GraceUSA 字66 2010-10-30 09:32:10
🙂的确是一个人三个蛋... 2 什刹海良民 字41 2010-10-30 09:35:21
🙂这蛋羹真是太精致了。请问“过滤”的目的是什么？ 2 当生 字74 2010-10-29 22:01:30
🙂有没打好的蛋白，以及打起来的气泡。 GraceUSA 字44 2010-10-29 22:03:49