主题:【原创】帝魔探险记 -- 晨枫
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以前都是过年时候才做的,现在年夜饭一年比一年简单,传统的蛋饺熏鱼汤圆现在都是买的,春卷这类需要起大油镬的更是好多年不做了(突然想起来好久家里也没氽过龙虾片了)。店里的春卷我一直觉得太干,以前以为是氽过头了,看来还是馅的原因。
生煎锅贴粢饭糕大饭店里都有的,不过还是觉得小吃店里的好吃。油馓子的历史问题我也不知道,也许是在近代由苏北传到上海的,古代则是由回民发明再传到苏北的
前面还漏了个粢饭,也是我喜欢的。
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🙂这个松鹤楼已经不认识了 Parsifa 字30 2010-10-31 18:31:49
🙂大饼油条粢饭糕,生煎春卷油墩子 8 东张西望 字438 2010-10-31 08:35:29
🙂还有春卷,北美的春卷和上海不一样 晨枫 字230 2010-10-31 11:03:05
🙂我现在也吃不到家里做的那种烂糊肉丝馅的春卷
🙂做蛋饺是过年时候我的主业 1 乡下大西瓜 字166 2010-11-01 17:13:12
🙂我也是被分配干这个活的,看来小孩子都差不多 东张西望 字100 2010-11-01 22:41:00
🙂对了,还有糍饭,原来老要和糍饭糕混起来 晨枫 字124 2010-11-01 07:47:16
😥粢饭里面不就是应该放糖的吗? 东张西望 字134 2010-11-01 08:15:27