主题：【原创】：土味道 -- 老光

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这个要具体情况具体分析

现在许多人的舌头都被各种浓烈的味道刺激到麻木了，很多菜的鲜味没有味精加强的话，不能对味蕾产生足够的刺激啊。

如果是传统清淡口味的地区可能还好，像湖南这种口味极重的地方，做菜你不放点味精调味，恐怕很多食客都接受不了。

比如萨苏说他做菜不放味精，我相信他的菜小魔女、小小魔女肯定是觉得味道挺好。但是别忘了他住在日本，当地口味本来就不重。我猜想，萨大的菜如果放到湖南让当地吃惯了重油重盐重辣的人品尝，怕是得不到高分的。众口难调嘛，呵呵。

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