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主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 二十一 ) -- 老光

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家园 肉末中掺加了水之后,那馅便显得不干涩,也滑嫩……

吃起来口感就好!天津的“狗不理”包子,里面的馅便掺了肉汤,所以,吃起来包子含汁水,给人的感觉就是滑嫩爽口。这饺子也是同理!

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