主题:【原创】清晨起来烤甜饼 -- 花似荼蘼
昨夜一班驴友兼好友聚会,盼盼美女从加拿大带了冰酒回来,口感甚好,极为适合我这样喝酒喝不出好坏的人来喝,不知不觉便多喝了些。这酒多了,睡得到是好,可醒得更是好,5点钟天还未亮我便再也睡不着。起来开了台灯,寻思看会书,一看黑漆漆的屋里点点晕黄,颇有一股子温暖气息,顿时想起前两天同事夸我做的甜饼好吃,反正LG出差了,女儿也不在家,于是先奔向电脑,开了轻音乐,然后奔向厨房,开始做甜饼。
清晨的小区黑沉沉的,还没到早起锻炼的时候,安静得不得了,更显得厨房里这抹晕黄分外地生动。把各种配料调好放入烤箱里,不一会,整间屋里都飘着甜饼的香味,丝丝缕缕,象是钻入了我的每个毛孔里,极度的放松。
趁着烤的功夫,我给自己做了一碗醪醩蛋花羹,起锅时细细地撒了一些桂花飘在上面,很是娇艳。天渐渐亮了,阳光撒在餐桌上,映得甜饼和醪醩羹都起了一层光晕似的。听着音乐,吃完我的早餐,忽然觉得偶尔一个人独自在家的日子也可以有这样温暖的感觉。
上班将甜饼分给同事,一阵欢呼。这些年轻的同事们,一点点东西就可以这样快乐,让我不由也因了这一点点的贡献而快乐起来。
后注:这甜饼的方子其实是君之的,我只不过做的过程中加入自己的一点想法,且这款甜饼属于比较简单的,但因加入了燕麦等一些东东,比较营养,味道也不错。
1、将鸡蛋一个、色拉油(我用的是葡萄籽油)65克、红糖35克、白糖50克放一个碗中搅匀。
2、将60克低筯粉、40克全麦粉、45克葡萄干、35克燕麦片、1.25毫升泡打粉、同量苏打粉、同量肉桂粉放入一个碗中搅匀。并将上一步骤中的东东倒入这一碗中一起搅匀。
3、将搅匀后的东东一小块一小块弄成椭圆型扁状放在油纸上,中间要间隔开,上下火170度烤20分钟即可。
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🙂【原创】清晨起来烤甜饼
🙂很佩服能给出材料份量的人 芷蘅 字36 2010-11-26 20:14:27
🙂现在一般家里都有厨房秤吧 1 丁丁咚 字133 2010-11-29 11:37:21
☹️我一直认为是用天平的 芷蘅 字0 2010-11-29 18:23:57
🙂是的,因为平时要为俺家美女做西点 1 花似荼蘼 字206 2010-11-28 17:56:48
🙂路过的人回答 1 特里托格内亚 字52 2010-11-27 05:38:55
🙂醪醩蛋花羹怎么做的 大眼 字51 2010-11-26 00:21:15
🙂呵呵,俺不知道啊 1 花似荼蘼 字250 2010-11-28 17:48:48