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简单辨别葡萄酒品质的方法：

一、好白酒不上头，好葡萄酒也不上头，喝得再多，当时晕、吐，睡好第二天不难受。

二、因为气候好，新世界特别是智利和澳洲葡萄酒度数比较高，理论上度数高的葡萄酒酒精味比较大，市面上大部分“葡萄酒”实际相反，八成是食用酒精（不是葡萄酒精）勾兑的。

三、好的红酒需要醒酒才好喝，打开瓶盖，过1个小时还不如刚开瓶好喝（很便宜即可做到），肯定不是什么好酒。

四、葡萄酒好还是坏，几种一起喝一比就知道了。

后面转载——送给MM们

维生素E和维生素C是抗衰老的两种物质，可是葡萄酒中含有的多酚这种特殊的物质，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍。不妨亲手尝试利用葡萄酒来调制功能各异、简单有效的护肤面膜

1：葡萄酒蜂蜜面膜

准备物：小麦粉50g，葡萄酒30ml,蜂蜜1瓶。

制作过程：我们可用小麦粉50g做基础材料，倒入葡萄酒30ml，搅拌成糊状。加一大匙蜂蜜，薄薄一层直接涂于皱纹处，或先抹在脸贴上，再贴在脸上。

效果：20分钟后取下，皮肤滋润白皙光滑，皱纹减淡。

2：葡萄酒蛋清面膜

准备物：米粉50g，葡萄酒30ml,鸡蛋1个，

制作过程：将米粉50g做基础材料，倒入葡萄酒30ml，搅拌成糊状，打入一份鸡蛋清一起搅匀，不要使蛋清起太多的泡沫，迅速敷于全脸。蛋清可使皮肤处于紧绷状态，其密封性可使有效成分更好地渗入皮肤

效果：待面膜封干吸收后，卸下洗净。长期使用，雀斑明显减淡。

注意：千万别用劣质酒！

假冒伪劣洋酒的主要成分是工业酒精、香精、色素，三者勾兑而成。在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠，优质的葡萄酒遇酸颜色变深，而加入碱后颜色恢复原状。劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。市民家中如果没有酸、碱，也可以用白醋和食用碱代替。

辨别“色素葡萄酒”：取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下，然后将酒少许倒在纸面上，如果酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，就是“色素葡萄酒”。