主题：【原创】吃北京之卖肉夹馍的大刀小妞儿 -- 萨苏

别的地方不敢说，北京的夹馍跟泡馍这两样，真是没吃着好的。当然隆福寺我没去过，也就无法见识侠女风采。仅就吃上来说说罢了。肉夹馍如果说我只试过一般的小摊，羊肉泡我可是没少下功夫，满世界打听啊。可惜，即使是老孙家的北京分店，那味道也相去甚远。也许跟水土，民风，用料都有关系吧。吃过的最好的羊肉泡还是一家在天意商城附近的小馆子，到不是味道好过多少，而是那个感觉。店面干净整洁而不是象老孙家或是西安饭店那样富丽堂皇，老板、老板娘、伙计都是地道的陕西腔，辣子、糖蒜、自己掰馍,嗯。。。。感觉真好。

另外地道的东西也逮住过一样，就是凉皮。中关村医院对面有一家卖凉皮的，所有的调料都从汉中老家背过来，味道那个香哦。。。。。