主题：【整理】回锅肉流程及质量标准 -- wqnsihs

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  • 🙂其实如果所有菜谱都改成操作手册模板格式，就容易学习了 2 wqnsihs 字0 2011-01-30 01:51:48

    • 🙂天涯上有两个美食版块，各路网友上传的菜谱，基本都是模板 1 presario2200 字40 2011-01-31 06:18:14

    • 🙂对，按照模板作熟之后自然有自己的变化 Levelworm 字72 2011-01-30 08:23:21

      • 🙂清蒸鱼的要点在原材料上，没有合适的鱼，天王老子也无法

        • 🙂请问有没有什么一般的经验？ Levelworm 字28 2011-01-30 20:14:22

          • 🙂眼睛和腮只能辨别新鲜与否，口感和味道无法辨别，同样是鲈鱼 1 wqnsihs 字106 2011-01-30 20:35:47

            • 🙂多谢，这方面的确不甚了解 Levelworm 字78 2011-01-30 20:45:50

              • 🙂鲈鱼有海鲈鱼，泥塘养殖鲈鱼、 4 wqnsihs 字236 2011-01-30 20:51:55