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主题:【整理】水煮肉片流程及质量标准 -- wqnsihs

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家园 估计仙人做的胶东菜是

青岛附近的口味,其特色为清水加盐煮海鲜,主要是原料好,其他比起烟威地区差远了,尤其是酱焖鱼等海鲜及其他诸如包子饺子面条等面食。

烟台福山地区是鲁菜发祥地之一,至于烟台蓬莱和龙口(黄县)、威海荣成等地,胶东菜系好厨师更是比比皆是!

胶东菜典型代表是威海的净雅

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