主题:【整理】回锅肉流程及质量标准 -- wqnsihs
共:💬193 🌺783
- 相关回复 上下关系8
压缩 5 层
🙂木瓜行不行呢? mhymark 字70 2011-03-01 06:13:53
🙂应该是番木瓜,海南木瓜不行,我试过。 wqnsihs 字0 2011-03-02 20:48:19
🙂请问可否用菠萝汁代替菠萝呢? 田桦涛 字40 2011-02-27 01:58:23
🙂不行,果汁已经把酶破坏了,起不到嫩肉作用。而且口感也不好
🙂要买涩嘴的菠萝 1 xtqntd 字182 2011-02-27 00:29:08
🙂目前最好的菠萝是海南的香水菠萝,我买来放在家里当香水用, 3 wqnsihs 字24 2011-03-01 05:00:52
😥请教怎么用菠萝嫩肉粉? 无去来处 字167 2011-02-26 20:46:55
🙂很简单,菠萝去皮切片(或丝或丁),牛肉垂直与长纤维切片 24 wqnsihs 字354 2011-02-26 20:56:44