淘客熙熙

主题:转基因农产品正在如中国于世界之作用那样被妖魔化 -- 黑岛人

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家园 他应该是把椰果树和油椰树搞混了

话说我也困惑了半天,后来想到生产棕榈油的油棕和椰子长得确实有点像,就去放狗搜了一下,果然油棕有个别名就叫油椰,油椰和椰子同科不同属……估计他就是在这个上面搞混起来的。

油椰树的油(棕榈油)确实是比大豆油还廉价,除了食用,还有很大部分供应工业使用。食用的话主要是做人造奶油,所以人造奶油各种便宜,但是不健康……而烹饪用的椰子油是从椰子果实里提取出来的,和棕榈油各方面性质差异都很大,最重要的是,贵多了……

其实油棕身上弄出来的除了棕榈油(Palm oil)还有棕仁油(Palm nut oil),棕仁油就跟椰子油比较像了,也比棕榈油贵。这两种油都可以做肥皂,我有段时间比较迷欧洲的有机植物皂,平价香皂里一般只能找到棕榈油,加了棕仁油的会贵一些。

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