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主题:【原创】闲话67 :自带干粮的五毛 -- 井底望天

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家园 性早熟还有美国人饮食习惯的问题

中国这两年的儿童性早熟问题也日益严重,和垃圾快餐的风靡是分不开的。

但在美国,更可怕的是,当消费者发现自己吃垃圾快餐吃出病来以后,他们做的不是停止吃垃圾快餐,而是责怪垃圾快餐的生产商没有生产出“安全的垃圾快餐”,于是食品商就开始寻找新的科技手段来满足消费者,比如新的添加剂,代糖代油……而食品商也乐得看到这一点——这样他们才有新的增长点。

这根本就是一个恶性循环了。比如炸鸡,烹饪方式决定了里面必然有大量trans fat,根本的控制办法是少吃。但美国消费者舍不得美味,只好指望食品商炸出0% trans fat的鸡来,这不就等于勾引人家出贱招吗……

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