主题：【原创】西行漫记（1）_出发 -- 虎头
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复 毛穿越么
青稞很象大麦，长得基本一样，磨面吃但不粘。
制作青稞炒面是把青稞炒熟，然后磨或冲成粉。
是一种极好的“旅行”食品，在高原气候下长久保存不会坏。吃的时候也很方便，随便用什么容器（藏民出行时用小牛皮口袋）装上，加上茶水和酥油（酥油不是必需的，但一般都加，否则热量可能不足。茶水是必需的，可能是为了添加维生素。），和匀，用手抓着吃。比面糊糊干一些，用手能捏成团。
蒙古牧民也吃，不过就叫青稞炒面不叫糌粑。
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🙂十八军威武！ 6 愚弟 字284 2011-04-08 21:55:23
🙂好，慢慢看。 1 虎头 字0 2011-04-08 22:03:11
😉毛穿越么 3 月光下的尘 字174 2011-04-08 21:54:05
🙂糍粑简单点说就是青稞炒面（粉）。
🙂都叫粑，原料大不同，糌粑是青稞面与酥油拌在一起的，能与大 1 虎头 字24 2011-04-08 21:59:37
🙂【原创】西行漫记（13）_千难万险矮拉山 100 虎头 字8655 2011-04-07 21:06:01
🙂艰难的旅程，送花再送个宝！ 1 nbxy 字225 2011-04-08 02:42:01
🙂回首向来萧瑟处，也无风雨也无晴 2 楚庄王 字108 2011-04-07 22:54:32