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主题:给大家提个醒:不要吃小滩或者便宜的熟食 -- 网海

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家园 新闻:餐馆为吸引顾客用化学色素为菜调色

餐馆为吸引顾客用化学色素为菜调色

http://news.sina.com.cn/s/p/2011-04-13/151022285971.shtml

“现在大多数小餐馆里都会使用化学色素。”在市南一家机关食堂工作的高师傅告诉记者,“特别是一些讲究颜色的菜品,厨师往往为了塑造出鲜艳的颜色,都会大量使用化学色素。”而这些餐馆中化学色素的来源也大多都是从南山市场上买到的。

 

2010年7月,欧盟出台相关法令,在欧盟成员国出售的食物如含有柠檬黄(E102)、喹啉黄 (E104)、日落黄(E110)、酸性红(E122)、胭脂红(E124)和诱惑红(E129)等六种色素人工食用色素,必须加上“可能对儿童的行为及专注力有不良影响”的警告字样。消息传出后,在国内市场上引起了强烈的反响,不少家长担心自己的小孩是否受到影响。

今天全新的新闻,这些餐馆化学色素添加时候经过消费者同意了吗?

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