主题:【原创】:小炒肉丝(片) -- 老光
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🙂青辣椒不过火焙一下,带着股生气,给人一种没弄熟的感觉…… 老光 字68 2011-04-20 17:45:27
🙂确实好吃多了 胡嘻嘻 字122 2011-04-21 00:00:58
🙂是吧!青辣椒不预先过火炒一下,显得生生的,嚼在嘴巴里头… 老光 字106 2011-04-21 00:24:05
🙂是的
🙂菜的味道之所以有区别,有时候就在于这细小的差别上面… 2 老光 字302 2011-04-21 00:47:22
🙂【原创】勾芡是使肉丝滑嫩的重要的环节 4 寂灭 字262 2011-04-21 03:27:21
🙂细节是魔鬼 胡嘻嘻 字98 2011-04-21 02:31:46
🙂先勾芡千万要不得呵!落锅一炒便成了糊呢…… 2 老光 字252 2011-04-21 02:37:55