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主题:老北京奶酪和单奶卷 -- 九哥儿

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家园 我认为是蒸的

不过我可不是专家。单奶卷是因为只有一种馅料,就是红豆,北京还有双奶卷,好像裹的一边是红豆,一边是山楂

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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