主题:【原创】:续扯这乌鱼 -- 老光
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除了肚皮两边的胁剌,再就是一根脊骨。剔除掉脊骨,基本上全是鱼肉了。鲤鱼只是个名,肉质稀松,还带点酸味子,吃头不大。剩下的便是草鱼了。不过,草鱼是越大的越好,越大,肉越多,无论是熬汤,红烧,还是清蒸,黄焖,或是爆腌,制作干鱼。那都是上色,上等呵呵!
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😜不知怎么搞的,我把乌鱼看成了乌龟 森林阳光 字228 2011-07-25 01:25:48
🙂下回可不能粗心大意哦!要晓得,粗心大意往往会弄出大事儿哦 23 老光 字2689 2011-07-25 06:24:19
🙂乌鱼是不是就是黑鱼? mhymark 字143 2011-07-22 19:30:32
🙂塘养鱼味道最好的莫过于乌鱼了!乌鱼肉质紧密,细腻……
🙂借问一句 大秦猛士 字150 2011-07-22 00:17:20
🙂有人工养殖的,俺这地方便有…… 老光 字170 2011-07-22 18:07:32
🙂有大规模养殖的 大水 字207 2011-07-22 01:06:46
🙂确实与众不同,不仅亲慈,而且子孝 3 柴门夜归 字265 2011-07-20 19:11:03