主题：【原创】读一点葡萄酒。(1) -- 渔樵山人
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最根本的区别是在酿造上。用葡萄的种类来分不过是有一些葡萄多用来做红酒，另一些多用来做白酒。Zinfandel用来做白酒是一个开始。还听说一些用Merlot, Pinot来做白酒的，也有人叫这些酒为粉酒的，应该是来自于这些酒的颜色常常是带一点淡淡的红色。不过反过来用做白酒的葡萄来做红酒的还没有听到过。
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🙂【原创】读一点葡萄酒。(2) 35 渔樵山人 字4247 2009-04-09 13:47:49
🙂补充一点，法国葡萄酒的瓶盖上印的字也有学问 忧心 字256 2013-03-20 13:39:54
🙂关于红白葡萄酒区别的问题 2 九九 字286 2011-09-04 15:28:15
🙂你的朋友说的没错
🙂好文,几点小问题 6 瑟霏嘉乐 字1150 2009-04-16 14:11:20
🙂不知道现在酒可以做的这么快了 渔樵山人 字513 2009-04-17 10:28:41
🙂加硫那个主要还是看在哪个阶段 2 瑟霏嘉乐 字215 2009-04-25 21:25:08
🙂一个小疑问 霜迹板桥 字306 2009-04-13 08:36:07