主题：【原创】中秋团圆饭 -- 大西洋14
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在长沙，藕分湖藕和菜藕两种，前者炖汤，是粉粉的，奇好吃。炒菜就不好了。菜藕呢炖汤不粉也不好吃了，但可以炒菜，脆脆的不错。外形上湖藕表面糊了层泥黑黑的，菜藕白一些。大概老兄是买了菜藕去炖汤了，少了点口感。
红烧肉看上去不错，我爱吃肉。
我觉得北方的板栗个头挺大的，这红烧肉加上板栗可以变成板栗烧肉，味道也不错的，也不会太油腻。还可以放些笋衣或者香菇这类的山珍，煨的肉又香又营养。
这一说就想起当年去井冈山玩，在山脚下吃的笋衣香菇煨肉。香而不腻。口水哗哗的...
好文好菜！
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🙂老北京过中秋节还得有一样 lucase 字51 2011-09-19 04:58:20
🙂是的，忘了石榴了。 大西洋14 字0 2011-09-19 09:46:53
🙂面藕和脆藕 1 婆娑罗 字191 2011-09-14 11:51:06
🙂南方的藕也是分菜藕和湖藕两种的
🙂原来如此， 大西洋14 字40 2011-09-14 17:44:31
🙂好馋人的螃蟹呀，我也要吃。 芷蘅 字0 2011-09-13 13:02:18
🙂好想知道那个蔬菜萨拉怎么做， 冰雪迎梅 字61 2011-09-13 04:38:49
🙂羡慕啊，螃蟹和藕我吃不到 coo 字48 2011-09-22 13:46:12