主题：【原创】方舟子与转基因的安全 -- 花大熊
共:💬829 🌺2364 🌵118
消化时间又长， 人体吸收多肽的比例应该不大。 倒是一些预先分解成小分子多肽的， 有一部分能够逃过盐酸和多肽酶的攻击， 直接进入人体。
无数发酵食品深受广大人民的喜爱，虽然有亚硝酸盐的威胁，但仍旧报告了一系列的好处，一定有他的道理。
- 相关回复 上下关系8
🙂后者是随机的吗？ 花大熊 字0 2011-09-21 05:34:40
🙂未必完全随机 3 陈王奋起 字174 2011-09-21 11:03:36
🙂对于复杂的蛋白质，产生易吸收肽链的可能性岂不是更大？ 花大熊 字20 2011-09-22 02:38:35
🙂胃有蛋白酶和盐酸，可以充分破坏蛋白质活性。肠道有肠肽酶
🙂那么研究如何躲避消化道的攻击，就是一件很有趣的事情 花大熊 字199 2011-09-22 09:21:59
🙂倒倾向于某些非常特别的结构可以 2 喜欢喝冰茶 字234 2011-09-22 10:20:29
🙂论文披露Bt汕优63转基因大米使小鼠的肠腺细胞病变增生 6 急风劲草 字2518 2011-09-16 10:52:43
🙂这个论文关于小肠那部分的实验是有问题的 18 Chaoshk 字813 2011-09-17 12:05:00