主题：广东农村见闻 -- 洗心

　阿根廷国土面积278．04万平方公里，可耕地和多年生作物用地2720万公顷(其中可耕地为2500万公顷，多年生作物用地220万公顷)，占国土面积的 9．8％；长期牧场14210万公顷，占51．2％；森林和林地5910万公顷，占21％。灌溉面积为169万公顷，占可耕地面积的6．8％。农业人口占总人口的10％，农业劳动力占总劳动力的9．4％。人均拥有耕地0.76公顷，每个农业劳动力负担耕地面积为21公顷。

　农业生产阿对国民经济具有重要的贡献。阿每年粮食产量(含小麦、玉米、高粱等)4 000多万吨，主要农产品还有油料、果仁、柑橘类的植物以及蜂蜜、葡萄酒、牛肉、猪肉、家禽、牛奶和羊毛等。农畜产品年出口值近240亿美元，是世界最大的豆粉、豆油、葵花籽油、蜂蜜、梨和柠檬出口国，是玉米和高梁的第二大出口国，是大豆的第三大出口国，是小麦和牛肉的第五大出口国，年GDP达2 131多亿美元，其中农业GDP约占30％。

　　种子生产

　　选育和应用优良品种政府十分重视小麦的育种，全国有十多个私人种子公司和农牧业技术研究所从事小麦育种工作。为保证新品种的质量，政府专门制定了种子法，规定新品种须经3-6年观察鉴定，合格者方准许大量生产和出售。目前，小麦、玉米、高梁、向日葵和大豆已基本实现良种化，提高了单产水平。国家重视牛的品种改良，主攻方向是提高产量和减少脂肪量，以及选育优质、高产和抗病的优良牧草。国家采取措施，提高牲畜的生产率，如大力推广人工授精，按牲畜年龄注射疫苗以预防传染病，对挤奶器械、饲料槽进行消毒，每年进行种畜评比，对获得优胜的牧场主给予奖励等。

　　玉米生产

　　玉米的主要产区也在潘帕斯草原，其产量占全国的1／2以上。玉米的播种面积在30年代达到顶峰，战后逐渐减少。由于单产提高较多，总产与30年代基本持平，某些年份甚至略有上升，2006/07年播种面积为358万公顷，2007年产量为2180万吨。

　　小麦生产

　　小麦是阿根廷最重要的粮食作物，产量在拉丁美洲居第l位。小麦产量中通常有一半以上供出口，其余供内销。潘帕斯草原区，特别是布宜诺斯艾利斯省，地势平坦、土质肥沃、气候适宜，是小麦生产和出口的基地，播种面积常年保持在500万公顷上下，产量在1982／83年度达到1500万吨的高峰，2006/07年度产量为 1460万吨。

　　豆类生产

　　阿根廷的四大油料作物中大豆是最重要的油料作物。自70年代以来，大豆的种植迅猛发展，面积由1970年的3．77万公顷扩大到2007年的1614万公顷。 2007年大豆总产量达4748万吨，在拉美仅次于巴西，列第2位，在全世界居第4位。大豆的主要产区是圣菲省、布宜诺斯艾利斯省和科尔多瓦省，其产量占全国的90％。

　　蔬菜生产

　　在2006年度，水果和蔬菜的总产量为963．9万吨。其中，苹果43.2万吨、柑橘43.2万吨，橙子93.8万吨梨31．9万吨，柠檬150万吨。阿根廷的蔬菜生产分布较广，基本可以满足国内需要，马铃薯是主要蔬菜，产量约为184万吨，同期产洋葱45万吨，大蒜8．7万吨。

　　其他作物

　　高梁在粮食生产中占第3位，主产区是科尔多瓦等省。从70年代至今，高梁的播种面积和产量都有所下降。1994／95年度的播种面积为62．4万公顷，仅相当于1970年的1／5；，总产量162万吨，也远远低于70年代的水平，2006/07年播种面积为70万公顷，2007年产量为280万吨。其他粮食作物还有燕麦、黑麦、大麦、稻米等。

　　油料生产

　　四大油料作物中大豆占第一位，其次是向日葵，主要集中于布宜诺斯艾利斯省，在科尔多瓦省、圣菲省和拉潘帕省也有种植。80年代以来面积增长很快。2006／07年度为238万公顷，总产量达349万吨。第三是花生，2006／07年度产量为60万吨(去壳)，产量居拉美第l位。第四是亚麻子，产区集中在恩特雷里奥斯省和布宜诺斯艾利斯省。30年代播种面积大都超过300万公顷，70年代以来已大大减少。1991／92年度分别为44万公顷，产量36.6万吨，2006/07年度为2.9万公顷，产量3.4万吨。