主题:【原创】:炒制红烧肉 -- 老光
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光叔想说的是:与其嘴馋,不如心动,得了空闲就照着光叔说的,买点五花肉回来,自己动手,按图索骥,比划着去做嘛!好在这做法也不难,材料也不多,去菜市场便能买到,也花不了几个钱。光叔和你不同,每每人家请我去餐馆酒楼吃饭,尝了菜的味道,觉着好,便想自己也做它一个比试比试,凭着菜中所放的酌料,慢慢地依瓢画葫芦,弄得一回,二回,也就弄成了么!光是个嘴馋,又不动手,那味道永远也到不了嘴巴的!下回,得了空闲,便自己弄弄吧!大厨不也是这样学到手的???
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🙂唉可馋死我了。。。 binoche 字18 2011-10-03 14:14:27
🙂臨淵羨魚,倒不如退而結网啊!得了闲,就照着这法儿…… 1 老光 字76 2011-10-04 00:39:15
😠光叔您一贯用这个回复来鞭笞我…… binoche 字0 2011-10-04 02:27:04
🙂并不是要鞭笞你啊!莫把光叔的意思弄反了呵!……
😜在国外买不到作料嘛……我们这疙瘩特别穷乡僻壤 binoche 字0 2011-10-04 03:58:56
🙂再怎么穷乡僻壤,不会连猪肉也买不到吧???…… 老光 字48 2011-10-04 08:00:26
🙂没作料,而且猪肉都成馅儿了,五花肉倒是有,挺远的…… binoche 字0 2011-10-04 08:42:06
🙂好像五花肉只有在中国店里才有卖的 1 wxp 字80 2011-10-04 15:33:41