主题：【原创】潮州咸煎肉 -- 盈盈
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是在拜祭祖先的时候在坟前现场烤制，祖先享受香味后由子孙们分食，最古老的蘸料就是白糖和酱油。
我觉得对于比较清淡脆皮的肉食，可以试一下白砂糖，粉状的不大好，最好是粗粒的，口感更好。
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🙂谢谢！ 盈盈 字0 2012-10-08 18:12:22
🙂尝试了，很妙的做法，似乎蘸白砂糖吃味道更好 小楼 字0 2011-10-04 10:44:53
🙂蘸白砂糖吃啊。。没试过呢。。。。 盈盈 字0 2011-10-04 11:59:45
🙂恩，例如正统的广东烤乳猪
😄我来改良一下 9 懒厨 字415 2011-09-26 01:51:00
🙂没片片啊。。。。。 小伙子学飞翔 字0 2012-10-06 23:58:29
🙂不那么健康的菜式啊 1 懒厨 字62 2012-10-09 02:57:01
🙂【感谢】：作者获得通宝一枚。 1 容易 字8 2011-10-07 02:06:01