主题：【原创】牛蹄筯（加了片片） -- 大西洋14

不太一样。我这个汤所针对的水肿，是老年人由于年高体弱或者长期服用西药，导致肝肾功能虚衰，命门火弱，或后天脾运失健，土不掩水所导致的局部水肿。只能算起到辅助性作用的食疗方。

这个汤的主要目的是帮助老年人通过食物或者偏性不大的药物来滋补肝肾，达到鼓舞人本身机能的目的。从药理上看，直接起到祛湿除痹作用的只有一味伸筋草。

而之所以客观上有脚踝水肿消失的效果，主要靠杜仲、巴戟天、淫羊藿、锁阳配伍滋补肝肾的作用。肝肾功能的日渐衰弱的趋势得以缓解，逐渐沉积在下肢的积水就乘机慢慢排出，此外忘了说，还有一个意想不到的效果：老人家起夜的次数由原来一夜三次降为一夜两次，睡眠质量大大改善。

牛蹄筋汤的确值得向老人推荐，只是如果身体健壮，平时不必配那么些药材，只牛蹄筋板栗加些调味品即可。

您所提到的由于生活环境导致的水湿，建议平时少食肥甘，适度进食淡渗利湿之品，比如薏米、红豆、白扁豆粥等。同时注意补气健脾，因为脾的功能主运化，脾运健旺，再多的废水都能排出去。

环境的湿如果每日每时无可躲避，排水利湿就必须源源不绝持续进行。