主题：西亚北非人为什么跟猪过不去？ -- fullerene
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但牛的也可以用
穆斯林要求严着呢。比如他们不饮酒，我们做食品鉴定的同事还被问到过，乙酸乙酯能不能用，最后多番求证的说法是：可以，经过反应了就可以了（不被认为是乙醇了）。
所以要卖到穆斯林国家的食品，有专门的认证；其中很多东西都不能使用，比如提取溶剂最好不用乙醇（其实残留量极低）要用异丙醇，而且一定不能使用明胶，因为都是从猪皮提炼的
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😉那肯定是不能用的，要不 1 环宇7504 字34 2012-03-07 20:16:48
🙂这就是想当然了 3 四条 字152 2012-03-08 05:35:43
🙂咱们合成牛胰岛素主要是研究用的 4 澹泊敬诚 字307 2012-03-08 02:04:50
🙂我是开玩笑呢，临床主要是用猪的
🙂不是吧，我们之前也有使用明胶 木头的牛 字29 2012-03-09 07:54:33
🙂那他们吃腐乳吗？ 3 滴滴涕 字66 2012-03-08 06:46:00
🙂明胶也有从牛皮中提炼的 1 四条 字54 2012-03-08 05:37:35
🙂原因很简单——猪不适合游牧民族 74 大秦猛士 字696 2012-03-06 04:20:49