主题：“三进三同”——启动内需、摆脱美元经济殖民的妙招 -- 酱油群众

就像以前的西西河，大家“和而不同”的气氛。

我确实不看国内的电视节目，家里没有中文频道。我有一个习惯，吃饭时全家看财经台(多伦多是26频道)，晚饭后必然拉着儿子看一会儿电视，一般一个小时左右，主要是TVO(2频道)，DISCOVERY，HISTORY，这三个频道记录片的质量都很高。大概是看惯好纪录片了，对于舌尖，没有大的触动。

<舌尖>属于“唯美”的柔性拍法，虽然很讨巧地只描述老百姓的“民食”，而不是王侯将相的夜宴，但骨子里的“柔弱”，是不能掩饰的。

中国是需要“和”，但“和”就是一团和气，没有线条，没有形象，没有原则的吗？你大可以说，下大棋，赤裸裸的的狠手都在台面底下。但实际上，有些狠手，必需放在台面之上，才能放大效果。而没有狠手，公开讲任何狠话是无效的。

拍<舌尖>的团队没错，百花齐放嘛，观众爱看，你放黄金档，发动水军造势，在商言商企业行为，随你电视台。但我的看法，今后不要选送关于食物题材的片子去国外了，拍得再好，这题材？就一票否掉。就宣传口来说，这次不是一个疏忽，而是一个错误。

这个错误，在于宣传口固然有一些如水均益君，满腹经纶精通英文，但中国的外宣，并不重视人家的口味，满以为自己的口味，放之四海而皆准。<舌尖>是个鲜活的例子，在国内那么火，放到国外效果会不会好？我也不能胡说一定不好，真刀真枪打一仗，大家看看实际效果也好。

但有一点要说明，该制片人说，是带着对食物的敬意做这个片子的。

我不得不莫名惊诧：为什么对食物要有敬意？

男儿膝下有黄金，人类是万物的灵长，掌控了地球上绝大部分领域(除了极深，极寒)，正在向月球，火星进发。食物是什么？如果没有人类，鸡还是野鸡，猪还是野猪，“食物”这个“物种”根本不会在“物竞天择”中出现。你养一个宠物狗，还能跟你撒撒娇；一盘番茄炒蛋，会跟你有感情交流吗？

如果在后工业社会，把我看作一个“干电池”，或者一个手机的话，那么整个自然界就是国家电网，食物只是每天给我充电的“充电器”而已。这是我沟通自然界，取用于自然的一个桥梁。你大可以把桥造得雕梁画栋，但它就是一个桥，一个工具，不是“令人敬畏的大自然”本身。

我们每天得到的愉悦，来自于互联网的，要比来自于午餐盒饭的，多得多。你会去对一台电脑“抱持敬意”吗？老子用你，还不是应该的？你苹果电脑造得好一点，他妈的理所当然的，否则老子去买联想了。

那么同样的，你为什么对一碗“关西云吞面”，要抱持敬意呢？你云吞面煮得好一点，他妈的理所当然的，否则老子去买汉堡了。

制片人不必把精益求精做成一款美味的“中国吃食”------小吃也好，大餐也好------拔高到那么伟大，要承载中国文化了，人家掌柜也就是赚一口饭，养一家人。市场竞争，蒋门神抽头，这些压力下苦苦挣扎罢了。你有听说过“为中华之崛起”而在“和面团”时多打一个鸡蛋的吗？

食物，只是人类文明的一个小小的附属物，不可能代表人类文明的总体面貌。很可能500年后，人类已经进化到跟ET差不多，穿着银色的袍子，吃着紫色的流质，在天上飘来飘去，你能说因为传统食品的消亡，人类文明也消亡了？

外宣部门有心发掘一下中国的传统文化，往外送的片子，可以拍一拍地方戏剧，历史地理(古城古庙)，一个家族(姓氏)的变迁，那些不能代表中国的民间文明，还是比不上“吃”会让老百姓那么看重？

昨晚看discovery频道的<hell road>，专讲全球危险公路，中巴两国间的喀拉昆仑公路，算其中的极品。看这些令人惊心动魄的镜头，充满了对大自然的敬意，和人类能战胜自然的自豪感。还有太行山上一段公路。中国为什么不拍这些题材的记录片？小资的吃货制片人，怕是既吃不起这个苦，也拍不出宏大的气魄吧？

我认为，我们人类不必那么放低自己，对于食物，抱持普通的“善意”，就可以了；敬意？就因为臭豆腐比我出现得早，我得把它跟祖宗牌位一起供起来？

所谓“善意”，就是善待活的“食材”，比如鸡猪羊。但真要杀来吃的时候，你还哭哭啼啼就戏过了。

善意，也表现为接受人们对于“烹饪”的爱好追求。大家劳作一天(这是前提)，享受享受口腹之欲，没错。但你先夸张到“舌尖上的中国”，那我们看不惯，也应该可以说说吧?