主题：英国人自豪的茶 -- 燕人

并做两个注释：

1 英国人最初也是喝绿茶的，改成喝红茶是因为食品安全问题，当时绿茶伪造现象十分严重，假货贩子回收喝过的剩茶，掺合其它树叶，用含铜、铅的无机颜料染色后出售（那是一百多年前，中国现在还这个德行）.英国人自己写道：“最常被用来掺假的叶子是山楂树叶（用来冒充绿茶）和黑刺梨树叶（用来冒充红茶）.....当然，用这些叶子泡出来的汤水并不象茶水，因此就有必要加入染色剂。.....这些染色剂包括铜绿、硫酸铁、普鲁士兰、荷兰粉红、碳酸铜、甚至羊粪。在以上这些染料中，羊粪可能是危害最小的一种。”

2 1757年，Jonas Hanway做《有害健康、阻碍工业发展，并使民族贫困化的茶》，其中正气凛然的写道：“当普通民众不满足于自己国家的健康食品，而要到最偏远的地区去满足他们邪恶的味觉的时候，那么可以想象，这个民族已经堕落到了何等愚蠢的程度.”

Samuel Johnson博士唱和到：“对于那些过去20年中一日三餐只饮用这种令人神往的植物的冲剂，.....每天深夜用茶寻求安慰，每天早晨用茶迎接新的一天的不知羞耻的铁杆茶迷来说，我们的确不能指望他们身上还存在任何正气。”

以上段落摘自英国莫克塞姆著《茶：嗜好、开拓与帝国》，我们的国粹其实也曾被人家当成鸦片之类的毒剂（虽然没那么凶）