淘客熙熙

主题:【原创】中国人吃西餐 -- 燕人

共:💬457 🌺1764 🌵63
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 国宴用菜可能更多考虑的让人能动筷子,味道好坏无所谓。

川菜味道重,放到国宴上,很多人未必愿动筷子。

上淮扬菜吗,就算不爱吃,动动筷子问题不大。

看电视,现在国宴很少真的吃的,都是意思意思就撤了。

淮扬菜可以做的跟西菜似的,小小一份意思意思就好。

再者,也有中央领导籍贯的问题。

开国元勋以两湖四川为多,菜色味道偏重是讨好。

三代以后,江浙人多,菜色怕也是要变一变了。

当年主席请人吃辣椒,总理带人吃狗肉的事情也只能是天宝余韵了。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河