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主题:【原创】父亲的空军生涯-总理逸事 -- 一直在看

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家园 伙食标准有地区差

我75年至80年在包头附近的机场,当时当地的空勤灶标准是3元/人.天。而我当时听说,全军最高的伙食标准是潜艇灶(出勤状态),而空勤灶是不分出勤与否的。空勤灶还有一点特别的是:保证供应。即从膳食平衡、营养保证的角度保证食物品种的有效供应,而地勤灶就只保证标准,不保证供应。

具体说,冬季我们内蒙地区的地勤只能吃到土豆(少量)、白菜、猪肉、鸡蛋,4—6月份只能吃到猪肉、鸡蛋、粉条、腌萝卜(5月中旬开始可以吃到大蒜);而老飞们在飞行日都能每人一个铜制的碳火锅,够土豪吧。

空勤灶的项目细分我不清楚,通过地勤灶可以想象一下。地勤灶(1.01元/人.天)的食油定量是2.7斤/人.月,粮食定量是31斤/人.月(90%细粮(其中50%面粉,40%大米),10%粗粮(小米),小米(熬粥)不够吃,用面粉到地方上换小米),猪肉保证、鸡蛋保证,由于油多,肉蛋多,所以粮食吃不完,最大的问题是缺少蔬菜。

后勤灶是0.54元/人.天,粮食定量高于地勤灶,食油定量低于地勤灶,肉蛋较少,蔬菜就更是可想而之了。

据我哥说,步兵灶更够呛,饭都吃不饱,不是因为定量的原因,而是连队领导搞政绩的结果。

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