主题：奥利奥夹芯饼商业机密 -- 唵啊吽

金红石型和锐钛型在毒理上没区别，二者都有食品级的。

脱脂牛奶的白色很大部分是来自二氧化钛，而不是牛奶。（不然就色太淡了）。很多看上去雪白得很可爱的食品，比如棉花糖，颜色也是靠的这个。很多药丸里也有它。

对于它的毒性，欧盟有篇权威的文献做过结论，感兴趣的朋友可以自己阅读。

http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/163.pdf

我觉得它的风险应该很小。

另外，在美国，一个添加剂产品要通过FDA的认证是很难的，门槛很高。所以食品级的助剂利润很高，但工业品级的就是大陆货了。

这个杜邦二氧化钛技术泄密案也是真的。杜邦本周刚胜诉。网上有相关报道。这个商业机密的界限其实很难划分，但一般来说，一旦被告牵扯上外国公司，那么原告胜诉的几率就很大。

http://www.scmp.com/news/china/article/1441827/us-convicts-two-selling-dupont-trade-secrets-chinese-state-owned-firms