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主题:多识于鸟兽草木之名——《诗经》中的植物 -- 桥上

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家园 草19 芣苢:芣苢

芣苢

采采芣苢,薄言采之。采采芣苢,薄言有之。

采采芣苢,薄言掇之。采采芣苢,薄言捋之。

采采芣苢,薄言袺之。采采芣苢,薄言襭之。

高亨先生注:芣苢(fú yǐ否以),车轮菜的古名。可吃,劳动人民用它做副食。

孔颖达疏引陆璣曰:“一名车前,一名当道,喜在牛跡中生,故曰车前、当道也。”

(《诗经今注》 高亨 注 (p 010)《周南芣苢》)

关于这首诗,《毛诗序》云:“和平则妇人乐有子矣。”于是芣苢就有了象征多子多福的意义,在唐《中宗祀昊天乐章中宫助祭升坛》中就有“芣苡芳声远,螽斯美化隆”的句子,白居易在《谈氏外孙生三日喜是男偶吟成篇兼戏呈梦得》中也曾写到:“芣苡春来盈女手,梧桐老去长孙枝。”

但古代的诗人可能还没想那么多,他们唱《芣苢》这首歌只是歌咏采野菜的场景,反映当时采集活动在生产活动中还有一定的地位,而所采的“芣苢”至今仍是我们偶尔吃的一种野菜:

《说文》:“芣,華盛。从艸,不声。一曰芣苢。”《尔雅释草》:“芣苢,马舄。马舄、车前。”郭璞注:“今车前草,大叶长穗,好生道边,江东呼为蝦蟆衣。”

之所以称“蝦蟆衣”,估计是因为“车前草”的叶子大都皱皱巴巴的,有点像癞蛤蟆的皮。这样看来,“芣苢”长得可不怎么样,所以后世只有韩愈这样的诗人才会以之入诗:“榆荚车前盖地皮,蔷薇蘸水笋穿篱。”(《游城南十六首题于宾客庄》),再就是宋-邓肃《南歌子(四之四)》中的:“驿畔争挦草,车前自喂牛。”不过这两句诗都如实反映了车前草朴实的特点。

但车前草的种子“车前子”是一味常见中药,所以有不少诗人会咏唱到“车前子”:

琼瑶览良讯,芣苡满素囊。(唐-权德舆《唐开州文编远寄新赋累惠良药咏叹仰佩…聊书还答》)

开州午日车前子,作药人皆道有神。(唐-张籍《答开州韦使君寄车前子》)

坐拾车前子,行看肘后方。(唐-张祜《秋日病中》)

下面是《中国植物志》中对车前属(Plantago L.)及其中几个种的一些介绍,还有出自《中国植物图像库》的一些图:

车前科(Plantaginaceae)车前属(Plantago):一年生、二年生或多年生草本,陆生或沼生。中国有20种,其中2种为外来入侵杂草,1种为引种栽培及归化植物

桥按:过去分类主要依据是性状,但现在可以根据基因测序结果确定各个种的亲缘关系,也许会大大颠覆以前的分类学格局,例如据维基百科:“车前科(Plantaginaceae),按以前的分类法只包括三个属—Bougueria属、Littorella属和车前属(Plantago),中国只有车前属。但最新的基因分类认为,原属于玄参科的一些属应该划入车前科,且认为杉叶藻科和肾药花科亦应并入本科。故本科现包括90属约1700余种。其中最大的婆婆纳属即包括450余种。中国约有19属。”

下面是四种较常见的车前:

Plantago major L.——大车前(兰州植物志),又称:钱贯草(广州),大猪耳朵草(新疆):

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Plantago asiatica L.——车前(神农本草经),又称:车轮草(救荒本草),猪耳草(青海),牛耳朵草(江苏),车轱辘菜(东北),蛤蟆草(福建)。其原亚种为Plantago asiatica L. ssp. asiatica——车前。还有较常见的亚种Plantago asiatica L. ssp. erosa (wall.) Z. Y. Li——疏花车前(西藏植物志),也叫:小车前(昆明),滇车前(全国中草药汇编):

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Plantago depressa willd.——平车前(兰州植物通志),又称:车前草(北京),车串串(内蒙古),小车前(拉汉种子植物名称)。其原亚种为Plantago depressa willd. ssp. depressa——平车前。还有较常见的亚种Plantago depressa willd. ssp. Turczaninowii (Ganjeschin)——毛平车前(辽宁):

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Plantago lanceolata L.——长叶车前(中国植物学大辞典),又称:窄叶车前(江苏南部种子植物手册),欧车前(东北植物检索表),披针叶车前(北方植物研究):

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