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主题:【原创】風の 廚房(一)——香菇铁瓶煮(图文) -- 过堂风

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家园 请问为什么新鲜香菇不能用水洗

不是第一次听说这种说法了。但是没人给出解释。蘑菇生长时,被水泡雨淋,不是很正常吗?为什么摘下来后就不能碰水了?望楼主解我多年迷惑。

多谢。

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