主题：其实中国食用油的问题远比奶粉问题更大 -- forger

在日本的罗桑对转基因的纠结大陆各位根本不必，你们吃的东西的危害性都大于转基因千倍万倍了，这一点点就不必纠结了，罗桑这样在日本的，吃不到这些毒素，所以担心一下转基因，大家必须理解。

很多杂环，苯环的致癌物都有紫外荧光，建议各位买个蓝光的验钞笔，各种东西都照照，发光了就别吃了别抹了。

其实中国食用油的问题远比奶粉问题更大

说到投资，未来几年，中国最红火，收益最高的项目，不会是手游，更不会是P2P，而会是肿瘤医院，经济不好的时候就是食品安全出大问题的时候，而中国的食品安全法出来之后，油品市场彻底完蛋了。吃完之后，也就一个去处，肿瘤医院了。众所周知，得癌了，倾家荡产是小意思了，再加上巨额外债，然后人还受尽了罪，大多还活不了。什么小康大康，来一个癌症，啥都塞油那啦吧。

为什么中国的油在新法颁布之后完蛋了呢，大家先看看松鼠会那些骗子们是怎么打着科学的名义忽悠的。（所谓松鼠们你们要小心的，不要拿了老外的钱这么忽悠，因为中国没有沉默权的，法律上，你们这样忽悠，在欧美有沉默权保护，话说一半不是犯罪，但在中国是不行的。）

http://www.guokr.com/article/356144/

看过松鼠会的文章，是不会觉得油没问题了？恰恰相反，这篇文章倒是指出了油品市场彻底完蛋了原因。没看出来请再看一遍，然后我来讲解。

由于成本原因，大部分植物油都是溶剂泡出来，在美国加拿大也都是如此，比如加拿大的芥花油。要选择什么样的溶剂呢？要能够把油豆抽提出来，又要沸点低，很容易和油分离。所以化学家最后的选择就是正己烷和环己烷。但是呢，不同的溶剂对人有不同的作用，比如正己烷，英文叫hexane，是有那么一点点的神经毒性的，而相对的，环己烷就没有。它们的区别一个是C6H14，另一个是C6H12，一个分子是直线，另一个分子是个圈圈。当然，如果同样是食品级的，环己烷的价格也比正己烷要高，毕竟毒性没那么大啦。

对于正己烷的毒性，美帝的FDA当然知道，但是呢，美国的食用油里面竟然允许含有5ppm，也就是百万分之五的正己烷！！！而与之相对的，中国的标准是什么？松鼠会的文章里说了，不得检出！是不是中国这里要比美国好的多得多呢？美帝的卫生监督机构竟然允许油里面残留有神经毒性的物质，这一点，中国则是一点也不能有，我们的党和政府对人民多么的负责呀！

正己烷一般是来自石油分馏的，所谓6号汽油，是正己烷和环己烷的混合物，而纯的环己烷则可以用来自煤焦油的苯加氢的方法制备。

如果要让食用油里面一点点正己烷都没有，可以采用纯的环己烷作为溶剂，没有正己烷加入，自然没有残留，这样就查不到有毒的正己烷了，是的，是这样的，但是，问题是纯的环己烷比6号汽油要贵，食品级的环己烷要比食品级的6号溶剂油贵不少哦。使用新标准之后，是不是中国的油品厂商都改用食品级的纯环己烷了呢？如果你相信山西人的承诺和信用，那是可以相信的，如果你要做中国梦，那你必须相信。

事实又是如何呢？美帝还真是落后的很，依然用便宜的6号汽油抽提豆油，然后再在后面的精炼过程中，把hexane的含量降到最低，低到累计毒性要上千年才会出来。当然，既然加了，就会有残留，美帝的油要进中国，滚吧，竟然还有神经毒性物质残留！为什么美帝不改呢？很简单，没必要。再者，美国石油工业发达，炼油下来，比较轻的丁烷拿去BBQ，比它重的辛烷拿去做车用汽油，这东西用处小，所以便宜。而且美帝相对的煤化工产量没那么大，别忘了，中国是世界第一大钢铁生产国，要生产钢铁要焦炭，炼焦炭就有副产品煤焦油，就有粗苯，然后就可以把苯加氢作成环己烷了。

那么，美帝食品级的环己烷比食品级的6号汽油贵很多，只是这个原因吗？呵呵吧，工业环己烷是很便宜的，但是食品级很贵，因为来自煤焦油，煤焦油非常非常的致癌，里面有很多含有苯环的化合物，都是接触一点就会让你得癌症的，如果只是拿来做尼龙啥的，工业环己烷还残留这些致癌物，可以很便宜。但是要把这些致癌物都除去，就很困难，要做食品级的环己烷，要做的太多，折腾下来，远远没有来自炼油厂的6号汽油来的容易达到食用标准，处理下来繁琐和费用高的结果就是食品级的环己烷比食品级的6号汽油要贵很多很多。

这个时候，如果是松鼠会的人，会找资料证明，苯加氢做环己烷，是可以达到99.99%的，苯的残留是非常少的，blabla。笑笑吧，反应是这样的，但前提是什么？你的苯原料首先要非常的纯净，除了苯没有任何甲苯，二甲苯等等乱七八糟的致癌物。如果原料就是不纯的，含有很多致癌物的，反应的结果呢，就是这些致癌物还被继续带到了最后的产品里面。如果拿这种不纯的环己烷去抽提大豆，那么这些致癌物大半就都到了豆油里面。

随便找个美帝食品行业的，你说，我要用食品级环己烷抽提食用油，他会说，土豪就是任性。（钱多花好多哦。）你要说你要拿山西产工业级环己烷来抽提食用油，他一定会觉得你疯了。你会为了赚100万美元害100万人得癌症吗？这事儿要是曝光，Orz这个结果……为这么点小钱干这么大的坏事，太犯不上了吧。

中国的食用油标准，正己烷不得检出，对于油脂企业只有两种选择，1.贿赂，然后让检验的做假，让有正己烷残留的检验报告为0。2.使用山西产工业级（标称食品级）环己烷来抽提油脂。正己烷残留真的为0，但是不需要检验的各种致癌物质也是全家桶一样的残留在油里，有问题吗？没问题，按照中国标准是合格的，因为没有必要检查这些。

作为第一种，本来还是可以把抽提后的油好好精炼，把正己烷残留如美帝一样，控制在5ppm的，但是，现在好了，必须做假了，要塞的钱必须塞了，反正检验结果肯定是天花乱坠的好，那么，样品的真实状况就不重要了。我何必再好好精炼？我正己烷残留是80ppm如何，是200ppm又如何？反正给检验的钱给好了，结果都是0。如果能节省成本，减少精炼的要求，那为什么不呢？至于神经毒性，我操，我整天接触这玩意儿炼油的都没给工人劳保，你们消费者就洗洗睡吧。

作为第二种，你不知道油里面会有残留的，来自煤焦油的各种强致癌物质吗？我可以装不知道，供货商给我一个报告说他是食品级的，我就按照食品级来用，至于质量？出了事找供应商去，反正咱不吃咱自家做的油就是了。会出事吗？至少质检不会有问题，因为那些致癌物都是不需要检测，有没有对检验报告没有影响。

那么，天朝有没有良心企业用食品级的正己烷呢？很多油卖的很贵是不是这样做的？你看淘宝，卖LV同款包从50到两万都有，你就确定两万这个是真的？卖的贵，最主要是广告开支大，包装成本高，至于里面是什么，你就求上帝保佑吧。什么人最惨？在淘宝上两万买个卖家从街边50块买的包的那种，花了真货的价钱买假货的，花了好油的价钱买了致癌的油，还不如买便宜地沟油呢，理论上，地沟油对健康的威胁只是不确定的。

为什么一个大众天天必须吃的东西，整体一下子就完蛋了？逼良为娼的标准造成的。标准定的高的结果，就是谁都达不到标准，都达不到标准就要贿赂有关部门，有关部门就有了寻租的空间，就有了很多油水。如果标准定的低了，大家都能轻易做到，有关部门又如何捞呢？（当然，可以参照印度同行，勒索企业来，无中生有的本事闹的国际笑话也是很让人汗颜的。都是一样，说不行就不行，行也不行……）

猪肉也是一样的，中国严禁添加瘦肉精，美国是可以加的，但是对残留有严格要求。但谁都知道，中国的猪肉瘦肉精是随便加的，最后的残留量也是世界最大的，为什么大家都加？很简单，不加这个赔钱呀，别人都加，谁家不加的成本就要高得多，如何竞争？还没法拿没瘦肉精当卖点，因为理论上，所有检疫合格的猪肉都没那玩意。要吃没瘦肉精的猪肉？自己养猪吧。

这是制度问题，大领导好面子，说中国标准世界第一，底下人也有好处捞，大家都达不了标就可以很好的利用行政资源了。其实洋人也有类似想法的，你看大众汽车，这不就琢磨着把中国经验推广全球吗，只可惜受了点小挫折。（说北京堵车的那是没去过洛杉矶，但LA的空气还是比北京好点的，人家汽油质量好，中国汽油标准高。雾霾也是一样的原因。）

那是不是什么压榨法就是好的？就可以买了？贵点吃了对健康好？自己买个榨油机，自己买花生榨油可以吗？

你要是土豪当然可以，但是别买国产的，所谓压榨，都是笑话啦，反正消费者是傻子，不忽悠白不忽悠的，就是真的压榨油也不好，怎么不好大家看松鼠会的文章吧，那些不好的，总结的其实挺到位。

小榨油机，国产的就算了吧，从结构上看就是坑死人的，你会买一桶丙酮来洗吗？不好好洗，会吃油黄曲霉素中毒，用丙酮洗，不带防护会被溶剂熏坏了。你再买点双氧水消毒就齐活了，还没榨油警察先上门了，你以为我们不知道你要做炸弹吗？（丙酮兑双氧水做炸弹的结果，雨伞革命时的港灿演示过了，可以网上搜一下。）

那么，海淘可以放心吗？唉，这个说起来都是泪呀，见天被国内的亲戚指责，人家海淘的加拿大货比你报的价钱便宜那么多！背面印了防伪的，沃尔玛收银纸25刀一卷，Costco收银纸70一卷，这是我们加拿大华人都知道的，为啥这么贵？人家埃及神油之类Costco迅速断货的东西，海淘那边可是断货之后卖了一年多还敞开供应呢，呵呵吧，很多莆田人都阴阳颠倒，墙上挂三个钟，特地翻墙找美国服务器，转个弯上微信淘宝，装华侨也是很不容易的。

要吃放心油，您就辛苦点，自己肉身出国搬吧，台湾香港就算了，人家卖地沟油都无罪的，可能比大陆还要黑点。其实日本就挺好，路费比去欧美便宜得多，旅游回来顺便逛逛大超市，买点回国就是了。如果您跟团人家不安排，那就只有Orz了。

（最后强调一下，不是身在海外的刺激墙内的孩子，大家还是可以找到很多办法的，比如每个月自己买个CEA癌胚抗原试纸条，自己就可以测一下，早期发现成活率和费用都比晚了好很多。吃油要经常换牌子，不要同一种有害物质累计吸收太多。）

另外，谁能说说有没有肿瘤医院方面的投资机会吧。