淘客熙熙

主题:【原创】朴素晚餐 ?C 只有三个菜 -- GraceUSA

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家园 要诀窍吗?

自己做蛋皮不难的啊。

我用不沾锅,不放油。小火把锅烤热了,倒蛋液,轻晃锅,让蛋液形成一个蛋饼,烤得刚定形,轻轻揭下来,就是一张蛋皮了。

如果用普通的锅,就要放一点点油,否则不容易揭下来。

试试吧。good luck.

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