主题：两块钱的豆子VS200刀拉的龙虾奶油意面 -- forger

脊梁硬讲了这些菜式的来源。用Staub的话，很多很多菜谱，都是往整鸡整兔什么的肚子里塞上各种蔬菜，然后烤一整天的，要吃的，都不是外面的整鸡。

作主子的吃里面吸满了肉汁的蔬菜，外面的整鸡整兔，那都是要扔给下人吃的。（所以，在贵族家当奴才有肉吃……）

这是一个自我定位的问题，同样的行为，在看客眼里可以认为是高雅，也可以认为是穷酸。最主要的，是看客自己的档次。

想起一个相亲的梗，本村一个挺不错家庭的小孩，有人介绍小留，结果开一个脏兮兮的G550去了，加拿大都要30几万的车，女的觉得这人特装，开个不知道什么年代的几手老奔驰都要出来装，回头跟了一个开双门Civic的国内伪土豪家的二世祖了。（办PEQ移民混技校的能啥档次？）

号称擅长烹调山珍海味的厨子不少，能把清粥小菜做的一流的难找。

为什么要用最便宜的东西来作，你不明白就对了。