主题：匠人有匠人的局限，但比苦力强太多 -- forger

大连锁的护城河，是巨资投入的洗脑广告，而街角店的护城河，在于价廉物美。

如果在加拿大，找一个maxi超市很容易，里面两块12个甜甜圈，找一个tim更容易，里面一个甜甜圈1块一个，差了6倍。

maxi没利润吗？当然有，那你说tim甜甜圈的成本多少？

那谁买它的呢？贵6倍呢……

你能自己在家做出来吗？你有时间拐到maxi甜甜圈买完再买咖啡吗？

所以，你进了tim，饿了，就只有这个选择。

再问店主，你能去maxi买几十盒甜甜圈，在店里卖吗？比总店送的便宜哦……

合同规定不行的,要是可以，总店哪里有钱作广告呢？为了保证加盟商不违规，连锁总公司要付很高的请律师费，一年大几十万是起码的，那里出？

街角店呢？想买啥都行，但你要是卖maxi的甜甜圈，你卖多少钱呢？顾客清楚你的成本，不傻，买贵了顾客感觉不好，卖便宜了，不赚钱，最好的办法，是做质量更高的，卖更高价格。

做的更好，是需要技术的，是匠人。但质优价廉，意味着没钱作洗脑广告，（除非老板不想去过日子了）但真好，顾客来了就是回头客。

要能做好，是需要技术的，要智商的，连锁店，总公司要收10%广告费，物料上赚的更多，大头都拿走了，不用技术，但同样工作量，进口袋的差一倍都不止，你会选择哪个？苦力还是匠人？

一堆苦力，可以盖个金字塔，成就一个大公司，但一堆小确幸的社会，人民生活幸福感更强。

所以，说印度人经营更多连锁店，更吃苦耐劳，不是说他们多好。只是他们的第一代，同样的别无选择罢了。