主题:【原创】汉堡,不只是两片面包、一片肉饼和些须蔬菜 -- 铁手
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复 肉夹馍也吃
没有被陕西夺了名头之前,简单就叫夹肉饼,也是炖的很烂的带皮肥肉。我小时候一起下学回家的一个伙伴就有时买个吃,时间太久远,记忆里是河渠边上一间左右不靠的铺子,现在想起来很怪异。我好几年只是看他买,因为直到初中,我兜里没啥钱儿。
印象里最好吃的,还加上切碎的青辣椒、一点蒜末。现在很多摊点打起陕西的招牌,那些吃法打入异端了。店子里的总不如专门的摊点的,大概有心理因素吧。
大学时候吃食堂早饭,买一个馒头、一个煎蛋、一坨拌凉菜,一块白腐乳。馒头撕开上下两片,腐乳一抹,凉菜一码,煎蛋一放,夹起来,大嘴一张,十秒解决战斗,夹包走人。
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🙂吃过一次好吃的肉夹馍,面饼是外皮烤的有点焦 2 白浪滔天 字52 2020-06-20 02:10:28
🙂这在陕西叫潼关肉夹馍 白马河东 字0 2020-06-22 00:19:31
🙂外皮螺纹状的是潼关款的,特点是薄、酥,咬一口掉渣。 雪夜弓刀 字66 2020-06-21 22:01:03
🙂小时候的
🙂凑老铁这儿说说汉堡 16 南寒 字1249 2020-06-19 17:16:50
🙂Five Guys里面咸花生免费吃。 素里太守 字0 2020-06-22 22:44:42
🙂ShakeShack主要在东,In N Out主要在西 3 铁手 字448 2020-06-22 13:09:42
🙂同感。觉得进了普通餐馆总该吃得复杂些 1 高中三年 字111 2020-06-23 15:55:54