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主题:朝鲜冷面 -- 燕人

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家园 液氮制冷磨面?我读书少,赶紧查一下

瑞士BÜHLER (布勒)的产品算是磨面机里面的Mercedes 了。

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说这是制药车间没人不信。

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内部结构,可见两个轧辊。

当前旗舰产品Antares的一个卖点还真是温度监控。"如果发现温度过高或者过度不均匀,机器会报警并 ———— 停机"。TMD冷却连凉水都不舍得用啊。

仔细想想,磨矿砂,水泥,铁粉等等比磨面粉工况恶劣的多,都没想到用液氮去冷却轧辊。难道你要做低温面粉,冷链运输到食品厂?

通宝推:燕人,
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